| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.2% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 13.7% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 14.8% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.813 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 45.8% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 23.6% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 44.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3594 мг | 20 мг | 1.8% | 4.2% | 5565 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.97 мг | 2500 мг | 9% | 20.8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3463 г |
| Кремний, Si | 30.719 мг | 30 мг | 102.4% | 237% | 98 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 5.8% | 3949 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 13000 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10627 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 10% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.8% | 2620 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.9% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.406 мкг | 10 мкг | 34.1% | 78.9% | 294 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 14.6% | 1596 г |
| Медь, Cu | 95.81 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 22.2% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 28.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18744 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 25.9% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5908 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 93.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощ составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».