Мой здоровый рацион

Рецепт ппмедовик торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ппмедовик торт

Яичный желток куриный 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 96 г
Кефир 1% жирности 54 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 30 г
Овсяная Мука [Гарнец] 60 г
Мед пчелиный 30 г
Какао-порошок 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 60 г
Какао-порошок 60 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Danone] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ппмедовик торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.1% 589 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.2% 916 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 16% 299 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.7% 7015 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1343 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 9% 528 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 7.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 9.1% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.263 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2460 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.527 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.254 мг 20 мг 11.3% 5.4% 887 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.87 мг 2500 мг 20.1% 9.6% 498 г
Кальций, Ca 171.43 мг 1000 мг 17.1% 8.2% 583 г
Магний, Mg 95.79 мг 400 мг 23.9% 11.4% 418 г
Натрий, Na 95.2 мг 1300 мг 7.3% 3.5% 1366 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 2.9% 1663 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 16.4% 292 г
Хлор, Cl 59.42 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 4.724 мг 18 мг 26.2% 12.5% 381 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3036 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 9.2% 519 г
Марганец, Mn 0.8809 мг 2 мг 44% 21% 227 г
Медь, Cu 882.84 мкг 1000 мкг 88.3% 42.2% 113 г
Молибден, Mo 12.796 мкг 70 мкг 18.3% 8.7% 547 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 9.812 мкг 55 мкг 17.8% 8.5% 561 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 54.04 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7402 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 2.0747 мг 12 мг 17.3% 8.3% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ппмедовик торт составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».