| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сыр, гауда | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.8% | 500 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 24.9% | 419 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 869.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 43.1% | 241 г |
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.35 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2106 мг | 20 мг | 26.1% | 27.2% | 384 г |
| Ниацин | 5.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.6 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| Магний, Mg | 50.39 мг | 400 мг | 12.6% | 13.1% | 794 г |
| Натрий, Na | 77.71 мг | 1300 мг | 6% | 6.3% | 1673 г |
| Сера, S | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4924 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 16.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 55.94 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1644 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 7.187 мкг | 10 мкг | 71.9% | 74.9% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 90.73 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 6.875 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7586 г |
| Фтор, F | 91.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4360 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 33.9% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.2844 мг | 12 мг | 10.7% | 11.1% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».