Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенное желе

Клюква 50 г
Агар пищевой 10 г
Вода 50 г
Стевия (Леовит) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 6% 11526 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 49.7% 1333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 25.2% 2598 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 1.3% 64286 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 3.3% 20000 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 3.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 17.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 11.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 0.455 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 87912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 50.3% 1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 19.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 45.455 мкг 50 мкг 90.9% 602% 110 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 12.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.1967 мг 20 мг 1% 6.6% 10168 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.09 мг 2500 мг 2.2% 14.6% 4622 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 6% 11765 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 15.2% 4399 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 11.9% 5502 г
Натрий, Na 0.86 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 151163 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 1.3% 44843 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 4% 16000 г
Хлор, Cl 3.68 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 62500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 9.9% 6593 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 43.7% 1527 г
Литий, Li 1.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 54.3% 1217 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 18.5% 3571 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 28.5% 2333 г
Никель, Ni 7.727 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 122222 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 8.6% 8000 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 100000 г
Цинк, Zn 0.0455 мг 12 мг 0.4% 2.6% 26374 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Клюквенное желе составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов