| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 330 г |
| Морковь (Припускание) | 174 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 382 г |
| Чеснок (Припускание) | 16 г |
| Вода | 1114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.8% | 916 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2870 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 25.9% | 525 г |
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 27.9% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 11.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.962 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.426 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.3% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5524 мг | 20 мг | 12.8% | 17.3% | 784 г |
| Ниацин | 2.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.33 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.1% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Кремний, Si | 16.676 мг | 30 мг | 55.6% | 75.3% | 180 г |
| Магний, Mg | 35.6 мг | 400 мг | 8.9% | 12.1% | 1124 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7303 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2983 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 13% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 11.7% | 1166 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.722 мкг | 10 мкг | 37.2% | 50.4% | 269 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 10.8% | 1256 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 17.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 19.501 мкг | 70 мкг | 27.9% | 37.8% | 359 г |
| Никель, Ni | 21.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 14.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.91 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4215 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 19.4% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.7557 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с кур филе составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».