| Капуста белокочанная | 596 г |
| Томаты, вяленые, упакованные с маслом | 100 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 188 г |
| Шпинат | 70 г |
| Перец сладкий | 108 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.7% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 9.1% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.974 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.7% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.87 мг | 90 мг | 52.1% | 70.9% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 59.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.345 мг | 20 мг | 6.7% | 9.1% | 1487 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.82 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3133 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 11.6% | 1180 г |
| Натрий, Na | 25.02 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5196 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 11.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 9.4% | 1441 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 15.9% | 852 г |
| Марганец, Mn | 0.6097 мг | 2 мг | 30.5% | 41.5% | 328 г |
| Медь, Cu | 102.07 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.9% | 980 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.6% | 1789 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.249 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8% | 1693 г |
| Фтор, F | 43.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9206 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4907 мг | 12 мг | 4.1% | 5.6% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».