Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из сырного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из сырного теста

Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 77 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 116 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 130 г
Ветчина в форме 177 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из сырного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.9% 348 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 6.5% 696 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 4.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 11.2% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.571 мг 15 мг 23.8% 10.7% 420 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2656 мг 20 мг 11.3% 5.1% 883 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.25 мг 2500 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Кальций, Ca 157.42 мг 1000 мг 15.7% 7% 635 г
Кремний, Si 5.2 мг 30 мг 17.3% 7.8% 577 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2% 2201 г
Натрий, Na 349.76 мг 1300 мг 26.9% 12.1% 372 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 878 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 10.6% 424 г
Хлор, Cl 549.15 мг 2300 мг 23.9% 10.7% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.1% 1425 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2318 г
Кобальт, Co 4.029 мкг 10 мкг 40.3% 18.1% 248 г
Литий, Li 20.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1222 г
Молибден, Mo 5.587 мкг 70 мкг 8% 3.6% 1253 г
Никель, Ni 4.584 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 7.999 мкг 55 мкг 14.5% 6.5% 688 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20010 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1502 г
Цинк, Zn 1.0251 мг 12 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 1.846 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.335 г min 16.8 г 19.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.971 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог из сырного теста составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».