| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 9.8% | 996 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.5% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.4% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.62 мг | 90 мг | 37.4% | 36.7% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 9.7% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8504 мг | 20 мг | 9.3% | 9.1% | 1081 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.87 мг | 2500 мг | 18.1% | 17.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Кремний, Si | 44.165 мг | 30 мг | 147.2% | 144.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2398 г |
| Натрий, Na | 39.21 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3315 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2496 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 8.6% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 118.39 мг | 2300 мг | 5.1% | 5% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 6.737 мкг | 10 мкг | 67.4% | 66.1% | 148 г |
| Литий, Li | 83.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 10.6% | 924 г |
| Медь, Cu | 168.75 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Никель, Ni | 9.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 451.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12074 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 20.8% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.5608 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2140 г |
| Цирконий, Zr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с овощами в духовке составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».