| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.8% | 927 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12% | 757 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2810 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.3% | 593 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 15.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 147.64 мг | 500 мг | 29.5% | 26.8% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 16% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.091 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 12.473 мкг | 50 мкг | 24.9% | 22.6% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3273 мг | 20 мг | 11.6% | 10.5% | 859 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.73 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.7% | 1183 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3098 г |
| Натрий, Na | 95.82 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.7% | 1357 г |
| Сера, S | 109.18 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 16.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 135.09 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.4% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 5.818 мкг | 10 мкг | 58.2% | 52.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.2% | 1262 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.2 мкг | 55 мкг | 33.1% | 30% | 302 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10233 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».