Мой здоровый рацион

Рецепт бульон из ребер копч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон из ребер копч

Вода 2500 г
ребра копчен. 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон из ребер копч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.3% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 17.1% 1191 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 6.7% 3011 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 1% 22222 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 144444 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 4.7% 4375 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 5.1% 4000 г

Энергетическая ценность бульон из ребер копч составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».