| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 15% | 579 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 14.8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 148.99 мг | 500 мг | 29.8% | 25.8% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 15.4% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 12.587 мкг | 50 мкг | 25.2% | 21.8% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5385 мг | 20 мг | 12.7% | 11% | 788 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 5% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.3% | 1186 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 451.83 мг | 1300 мг | 34.8% | 30.1% | 288 г |
| Сера, S | 111.83 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 683.94 мг | 2300 мг | 29.7% | 25.7% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Йод, I | 15.14 мкг | 150 мкг | 10.1% | 8.7% | 991 г |
| Кобальт, Co | 6.009 мкг | 10 мкг | 60.1% | 52% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.1% | 1060 г |
| Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.368 мкг | 55 мкг | 33.4% | 28.9% | 299 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10134 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареный омлет составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».