| Перец сладкий красный | 70 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Пекинская капуста | 75 г |
| Руккола | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Кунжут (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 25% | 770 г |
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 28.4% | 675 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 19.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.198 мкг | 400 мкг | 8% | 15.4% | 1242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.3 мг | 90 мг | 87% | 167% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 14.6% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 35.1% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9061 мг | 20 мг | 4.5% | 8.6% | 2207 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.55 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 82.53 мг | 1000 мг | 8.3% | 15.9% | 1212 г |
| Кремний, Si | 21.136 мг | 30 мг | 70.5% | 135.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 11.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 719.3 мг | 1300 мг | 55.3% | 106.1% | 181 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6266 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 11.5% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 1115.66 мг | 2300 мг | 48.5% | 93.1% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 10.6% | 1833 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 51.6% | 371 г |
| Литий, Li | 31.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 19.2% | 998 г |
| Медь, Cu | 126.37 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 24.2% | 791 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.1% | 1191 г |
| Никель, Ni | 11.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.595 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51348 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.1% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.6454 мг | 12 мг | 5.4% | 10.4% | 1859 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».