| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.7% | 667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.2 мкг | 900 мкг | 77.2% | 106.6% | 129 г |
| бета Каротин | 4.21 мг | 5 мг | 84.2% | 116.3% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.388 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.4% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 28.7% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.3 мкг | 120 мкг | 61.9% | 85.5% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0063 мг | 20 мг | 5% | 6.9% | 1987 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.81 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.4% | 1628 г |
| Кремний, Si | 58.135 мг | 30 мг | 193.8% | 267.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 9.8% | 1401 г |
| Натрий, Na | 726.48 мг | 1300 мг | 55.9% | 77.2% | 179 г |
| Сера, S | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2153 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 1150.82 мг | 2300 мг | 50% | 69.1% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 277.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2025 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 59.4% | 233 г |
| Литий, Li | 2.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 17.8% | 774 г |
| Медь, Cu | 112.08 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 18.464 мкг | 70 мкг | 26.4% | 36.5% | 379 г |
| Никель, Ni | 16.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12236 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 16.3% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.6161 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.828 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».