| Вода | 750 г |
| проростки гречки | 400 г |
| Семена льна | 200 г |
| Подсолнечник, семечки | 200 г |
| Кунжут | 100 г |
| отруби ржаные с морской капустой | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.8% | 467 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.2% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 17.8% | 230 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.713 мг | 1.5 мг | 47.5% | 19.5% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 12.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.443 мкг | 400 мкг | 18.6% | 7.6% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.19 мг | 15 мг | 34.6% | 14.2% | 289 г |
| гамма Токоферол | 1.931 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 72.502 мкг | 50 мкг | 145% | 59.5% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9466 мг | 20 мг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.12 мг | 2500 мг | 14% | 5.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 171.92 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.1% | 582 г |
| Кремний, Si | 115.731 мг | 30 мг | 385.8% | 158.2% | 26 г |
| Магний, Mg | 263.82 мг | 400 мг | 66% | 27.1% | 152 г |
| Натрий, Na | 28.32 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4590 г |
| Сера, S | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Фосфор, P | 419.4 мг | 800 мг | 52.4% | 21.5% | 191 г |
| Хлор, Cl | 10.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.199 мг | 18 мг | 28.9% | 11.8% | 346 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 10.9% | 377 г |
| Литий, Li | 4.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3515 мг | 2 мг | 67.6% | 27.7% | 148 г |
| Медь, Cu | 591.89 мкг | 1000 мкг | 59.2% | 24.3% | 169 г |
| Молибден, Mo | 14.211 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Никель, Ni | 24.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.191 мкг | 55 мкг | 20.3% | 8.3% | 491 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7412 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 4.0682 мг | 12 мг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Цирконий, Zr | 16.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.356 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | min 16.8 г | 17.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы с зелёной гречкой составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».