Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка горчичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка горчичная

Горчица зернистая 150 г
Йогурт термастатный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка горчичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.3% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5% 1825 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.3% 1091 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 8.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0613 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1884 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1403 г
Кальций, Ca 118.75 мг 1000 мг 11.9% 10.7% 842 г
Магний, Mg 55.13 мг 400 мг 13.8% 12.4% 726 г
Натрий, Na 506.38 мг 1300 мг 39% 35.1% 257 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3903 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 15.7% 574 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 4.113 мг 18 мг 22.9% 20.6% 438 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2664 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.7% 1600 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2240 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4400 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Заправка горчичная составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».