| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 70 г |
| Орех грецкий | 400 г |
| Сахар-песок | 70 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 544.1 ккал | 1684 ккал | 32.3% | 5.9% | 310 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 2.4% | 752 г |
| Жиры | 43.4 г | 56 г | 77.5% | 14.2% | 129 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 2.4% | 755 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 2.8% | 667 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17485 г |
| Органические кислоты | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.4% | 1339 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 2.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 0.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 0.2% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 1.8% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 4.2% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.574 мкг | 400 мкг | 11.4% | 2.1% | 878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 0.7% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.858 мг | 15 мг | 19.1% | 3.5% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9607 мг | 20 мг | 14.8% | 2.7% | 676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.82 мг | 2500 мг | 11% | 2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 1% | 1815 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Магний, Mg | 66.95 мг | 400 мг | 16.7% | 3.1% | 597 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 0.7% | 2473 г |
| Сера, S | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.2% | 1556 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 4.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 137.15 мг | 2300 мг | 6% | 1.1% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 1.4% | 1360 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.209 мкг | 10 мкг | 42.1% | 7.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 1.091 мг | 2 мг | 54.6% | 10% | 183 г |
| Медь, Cu | 301.51 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 5.6% | 332 г |
| Молибден, Mo | 1.642 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.4% | 4263 г |
| Селен, Se | 3.297 мкг | 55 мкг | 6% | 1.1% | 1668 г |
| Фтор, F | 379.8 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 1.7% | 1053 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.5013 мг | 12 мг | 12.5% | 2.3% | 799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пахлава составляет 544,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».