Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творогом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творогом и тыквой

Творог 5% жирности 500 г
Тыква 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.3% 594 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 12.6% 772 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1087 г
бета Криптоксантин 1.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.1% 800 г
Витамин В4, холин 69.21 мг 500 мг 13.8% 13.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 7.7% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 26.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.9% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4587 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2113 мг 20 мг 11.1% 10.8% 904 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.2 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1722 г
Кальций, Ca 103.9 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 962 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 29.1% 333 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Сера, S 111.85 мг 1000 мг 11.2% 10.9% 894 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 18.4% 527 г
Хлор, Cl 68.7 мг 2300 мг 3% 2.9% 3348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 13% 746 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 1% 9756 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1048 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1277 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 19.795 мкг 55 мкг 36% 34.9% 278 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9309 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и тыквой составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».