Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная с овощами

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 350 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Кетчуп 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.8% 571 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.2 мкг 900 мкг 42.5% 40.7% 235 г
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 44.1% 217 г
Ликопин 574.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 47.19 мкг 400 мкг 11.8% 11.3% 848 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.289 мг 15 мг 15.3% 14.7% 655 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5657 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3535 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.14 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4556 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 18.2% 525 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1556 г
Натрий, Na 127.46 мг 1300 мг 9.8% 9.4% 1020 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7294 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1140 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1403 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 12.7% 750 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 11.8% 816 г
Медь, Cu 116.26 мкг 1000 мкг 11.6% 11.1% 860 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1702 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1% 10036 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11065 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 4.8% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 59.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».