| Вода | 1000 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 150 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 50 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Орех мускатный | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
Варим сначала картофель, лук и морковь, затем добавляем цветную капусту, через 3-4 минуты кабачки или цукини, специи по вкусу. Выключаем плиту, добавляем шпинат и кунжутное масло (не обязательно) все вместе пюрируем. Подавать горячим, можно со сметаной и нарезанным зеленым луком или укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.8% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 37.1% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 40.1% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 4.6% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 13.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 16.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.499 мкг | 400 мкг | 3.4% | 14.3% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 29.5% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 10.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 180.2% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5579 мг | 20 мг | 2.8% | 11.8% | 3585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.22 мг | 2500 мг | 8% | 33.8% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 8.4% | 4909 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 1.3% | 38961 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 15.6% | 2692 г |
| Натрий, Na | 122.75 мг | 1300 мг | 9.4% | 39.7% | 1059 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 17301 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 11.8% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 8.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 25584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 40.9% | 1029 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 29.5% | 1427 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 29.5% | 1435 г |
| Медь, Cu | 24.28 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 10.1% | 4119 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 8.4% | 5091 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Фтор, F | 56.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.9% | 7047 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1495 мг | 12 мг | 1.2% | 5.1% | 8027 г |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».