| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок | 573 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Лук репчатый | 223 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 18.7% | 528 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.5 мкг | 900 мкг | 69.1% | 68.4% | 145 г |
| Ретинол | 0.619 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.701 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 1.701 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 19.2% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 50.32 мг | 500 мг | 10.1% | 10% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 21.5% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.963 мкг | 400 мкг | 23.7% | 23.5% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.622 мкг | 3 мкг | 87.4% | 86.5% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5174 мг | 20 мг | 22.6% | 22.4% | 443 г |
| Ниацин | 4.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5297 г |
| Кремний, Si | 9.436 мг | 30 мг | 31.5% | 31.2% | 318 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 11.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 234.73 мг | 1300 мг | 18.1% | 17.9% | 554 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10560 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 18.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 349.41 мг | 2300 мг | 15.2% | 15% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 14.3% | 695 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 51.2% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Медь, Cu | 139.48 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.8% | 717 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.4% | 1054 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.876 мкг | 55 мкг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6072 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 24.2% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.4056 мг | 12 мг | 11.7% | 11.6% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачки с печенью составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».