Мой здоровый рацион

Рецепт овощи адыгейский майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи адыгейский майонез

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп 30 г
Чеснок, сырой 15 г
Майонез провансаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи адыгейский майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 21.8% 493 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 18.2% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 0.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.1% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.654 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 10.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 72.46 мг 90 мг 80.5% 86.5% 124 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 10.4% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6916 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.6371 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.49 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1409 г
Кальций, Ca 119.13 мг 1000 мг 11.9% 12.8% 839 г
Кремний, Si 13.83 мг 30 мг 46.1% 49.5% 217 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3493 г
Натрий, Na 104.95 мг 1300 мг 8.1% 8.7% 1239 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2081 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 13.2% 812 г
Хлор, Cl 177.66 мг 2300 мг 7.7% 8.3% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 34.4% 313 г
Литий, Li 31.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 11.1% 975 г
Медь, Cu 96.35 мкг 1000 мкг 9.6% 10.3% 1038 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1768 г
Никель, Ni 6.074 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6815 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33417 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 10.1% 1062 г
Цинк, Zn 0.9744 мг 12 мг 8.1% 8.7% 1232 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощи адыгейский майонез составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».