| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Печень куриная (Тушение) | 401 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12% | 396 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12% | 394 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8880 мкг | 900 мкг | 986.7% | 467.4% | 10 г |
| Ретинол | 8.88 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 13.4% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.914 мг | 1.8 мг | 106.3% | 50.4% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 195.33 мг | 500 мг | 39.1% | 18.5% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.918 мг | 2 мг | 45.9% | 21.7% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.347 мкг | 400 мкг | 60.3% | 28.6% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 261.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.32 мг | 90 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.87 мг | 15 мг | 25.8% | 12.2% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4286 мг | 20 мг | 62.1% | 29.4% | 161 г |
| Ниацин | 9.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4011 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Натрий, Na | 371.08 мг | 1300 мг | 28.5% | 13.5% | 350 г |
| Сера, S | 215.07 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 14.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 450.3 мг | 2300 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.747 мг | 18 мг | 93% | 44.1% | 107 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 15.86 мкг | 10 мкг | 158.6% | 75.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Медь, Cu | 400.75 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 19% | 250 г |
| Молибден, Mo | 58.823 мкг | 70 мкг | 84% | 39.8% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.676 мкг | 55 мкг | 99.4% | 47.1% | 101 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86022 г | |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Цинк, Zn | 6.7317 мг | 12 мг | 56.1% | 26.6% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.649 г | min 16.8 г | 21.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени kzl составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».