| Вода | 2480 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 162 г |
| Картофель (Варка без слива) | 305 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 235 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.7% | 6222 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 15.7% | 1895 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.9% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 2.375 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.629 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 12.5% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 17.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5961 мг | 20 мг | 3% | 8.9% | 3355 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.79 мг | 2500 мг | 6.1% | 18.1% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 5025 г |
| Кремний, Si | 16.868 мг | 30 мг | 56.2% | 166.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 7.7% | 3788 г |
| Натрий, Na | 333.27 мг | 1300 мг | 25.6% | 76% | 390 г |
| Сера, S | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 11% | 2709 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 531.97 мг | 2300 мг | 23.1% | 68.5% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 9.2% | 3232 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 86.9% | 341 г |
| Литий, Li | 14.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 18.7% | 1600 г |
| Медь, Cu | 61.39 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.1% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 7.771 мкг | 70 мкг | 11.1% | 32.9% | 901 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.93 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 8.6% | 3392 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 40.1% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 9.2% | 3253 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 210.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 207.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ свекольный составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».