| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 192 г |
| Соевый соус SEN SOY | 5 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Сметана 15% Вологда | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Мука рисовая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 16.4% | 382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 72.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.78 мг | 500 мг | 14.8% | 9.2% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 15.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.518 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.922 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0069 мг | 20 мг | 30% | 18.7% | 333 г |
| Ниацин | 7.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Магний, Mg | 60.78 мг | 400 мг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
| Натрий, Na | 217.98 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Сера, S | 192.79 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.1% | 519 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 77.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 7.756 мкг | 10 мкг | 77.6% | 48.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4415 г |
| Медь, Cu | 84.72 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 7.695 мкг | 70 мкг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.322 мкг | 55 мкг | 33.3% | 20.8% | 300 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4677 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 18.9% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.1911 мг | 12 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.553 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».