Мой здоровый рацион

Рецепт суп из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из зеленого горошка

Горошек зелёный, замороженный 210 г
Сельдерей (Варка без слива) 96 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Морковь (Варка без слива) 76 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль стручковая (Варка) 120 г
Шпинат (Варка без слива) 79 г
Способ приготовления

Овощи измельчить ,сварить бульон. Добавить замороженный горошек, варить еще 5 минут.Посолить.Взбить блендером,добавить кусочек масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 36.4% 1667 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 25.5% 2403 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 125.5% 483 г
альфа Каротин 2.625 мкг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 145.5% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 308.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 18.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 15.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 7.9% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 15.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 13.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.626 мкг 400 мкг 3.9% 23.6% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 41.2% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 8.5% 7317 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 156.4% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.4287 мг 20 мг 2.1% 12.7% 4665 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.58 мг 2500 мг 4.7% 28.5% 2108 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 13.9% 4371 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 82.4% 736 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 22.4% 2686 г
Натрий, Na 101.65 мг 1300 мг 7.8% 47.3% 1279 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 4.2% 14620 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 20% 2996 г
Хлор, Cl 120.46 мг 2300 мг 5.2% 31.5% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 36.4% 1681 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 6.7% 9494 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 26.7% 2283 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 39.4% 1536 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 19.4% 3124 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 23.6% 2558 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 4.2% 14066 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 10.9% 5704 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 6.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 10.9% 5685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп из зеленого горошка составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».