| Картофель (Варка без слива) | 510 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 592 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 135 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 209 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 151 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Вода | 2261 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 567 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 14.6% | 1347 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 15.2% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 13.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 10.6% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 6.7% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.7% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5745 мг | 20 мг | 7.9% | 15.6% | 1270 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.2% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 6039 г |
| Кремний, Si | 14.907 мг | 30 мг | 49.7% | 97.8% | 201 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4338 г |
| Натрий, Na | 146.26 мг | 1300 мг | 11.3% | 22.2% | 889 г |
| Сера, S | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 7.9% | 2522 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.7% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 244.99 мг | 2300 мг | 10.7% | 21.1% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4265 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 60.6% | 325 г |
| Литий, Li | 9.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 6.7% | 2924 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.3% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.2% | 1384 г |
| Никель, Ni | 3.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 4910 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 7.3% | 2698 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 25.02.19 составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».