| Минтай (Припускание) | 179 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 90 г |
| Морковь (Припускание) | 46 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 17 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 29 г |
| Имбиря корень сырой | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 20.4% | 854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304 мкг | 900 мкг | 33.8% | 58.9% | 296 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.799 мг | 5 мг | 36% | 62.7% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.917 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 54.5% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 14.5% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7183 мг | 20 мг | 13.6% | 23.7% | 736 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.3% | 2375 г |
| Кремний, Si | 3.971 мг | 30 мг | 13.2% | 23% | 755 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 16.2% | 1080 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9040 г |
| Сера, S | 107.58 мг | 1000 мг | 10.8% | 18.8% | 930 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 24.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 105.65 мг | 2300 мг | 4.6% | 8% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 8.4% | 2100 г |
| Йод, I | 87.24 мкг | 150 мкг | 58.2% | 101.4% | 172 г |
| Кобальт, Co | 9.203 мкг | 10 мкг | 92% | 160.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 15.3% | 1136 г |
| Медь, Cu | 129.24 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 22.5% | 774 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.1% | 1331 г |
| Никель, Ni | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.429 мкг | 55 мкг | 17.1% | 29.8% | 583 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 418.22 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 18.3% | 956 г |
| Хром, Cr | 32.21 мкг | 50 мкг | 64.4% | 112.2% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.8411 мг | 12 мг | 7% | 12.2% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».