| Печень свиная (Тушение) | 960 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 131 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 112 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 21.8% | 450 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3107 мкг | 900 мкг | 345.2% | 338.4% | 29 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 14.9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.781 мг | 1.8 мг | 98.9% | 97% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 468.06 мг | 500 мг | 93.6% | 91.8% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.278 мг | 5 мг | 105.6% | 103.5% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 22.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.005 мкг | 400 мкг | 51% | 50% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.041 мкг | 3 мкг | 901.4% | 883.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 72.465 мкг | 50 мкг | 144.9% | 142.1% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6269 мг | 20 мг | 78.1% | 76.6% | 128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3953 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 73.09 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Сера, S | 178.72 мг | 1000 мг | 17.9% | 17.5% | 560 г |
| Фосфор, P | 315.8 мг | 800 мг | 39.5% | 38.7% | 253 г |
| Хлор, Cl | 88.24 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.935 мг | 18 мг | 99.6% | 97.6% | 100 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 11.42 мкг | 10 мкг | 114.2% | 112% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 2710.66 мкг | 1000 мкг | 271.1% | 265.8% | 37 г |
| Молибден, Mo | 74.391 мкг | 70 мкг | 106.3% | 104.2% | 94 г |
| Селен, Se | 47.664 мкг | 55 мкг | 86.7% | 85% | 115 г |
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26473 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 3.7385 мг | 12 мг | 31.2% | 30.6% | 321 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свиная составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».