| Лук красный (Овощи и зелень) | 110 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Шампиньоны | 270 г |
| Овсяные Сливки 12% [Ne Moloko] | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Altero] | 20 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.3% | 667 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4201 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 15.1% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.163 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 5.023 мкг | 50 мкг | 10% | 8.9% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6583 мг | 20 мг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9515 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24715 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12376 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 8.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3315 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 4.709 мкг | 10 мкг | 47.1% | 41.9% | 212 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 26.5% | 336 г |
| Медь, Cu | 219.02 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 19.5% | 457 г |
| Молибден, Mo | 1.314 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5327 г |
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.729 мкг | 55 мкг | 15.9% | 14.1% | 630 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14467 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.438 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».