Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из филе трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из филе трески

Треска (Варка без слива) 500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Киноа, приготовленная 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из филе трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 14.6% 2621 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.7% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.8% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 19.6% 1948 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 21.2% 1812 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.6% 8571 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 10.4% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 7.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 15% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.766 мкг 400 мкг 1.2% 4.6% 8393 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 34.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 5.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 3.1% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 5% 7426 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 13.1% 2904 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0782 мг 20 мг 5.4% 20.8% 1855 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.15 мг 2500 мг 4.9% 18.8% 2047 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12121 г
Кремний, Si 7.39 мг 30 мг 24.6% 94.6% 406 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 10% 3902 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 15240 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 15% 2556 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 18.8% 2030 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 6.2% 6148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 6.2% 6102 г
Йод, I 23.51 мкг 150 мкг 15.7% 60.4% 638 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 224.6% 171 г
Литий, Li 10.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 16.2% 2392 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 25.4% 1519 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 12.3% 3157 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 3.993 мкг 55 мкг 7.3% 28.1% 1377 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 140.76 мкг 4000 мкг 3.5% 13.5% 2842 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 82.3% 468 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 9.2% 4137 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп из филе трески составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».