| Сахар песок | 40 г |
| Молоко пастеризованное отборное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| масло сливочное 82,5 | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.2% | 496 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11963 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.14 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 4.335 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.5% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5029 мг | 20 мг | 7.5% | 3.1% | 1331 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.82 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3980 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5647 г |
| Кремний, Si | 1.157 мг | 30 мг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Сера, S | 53.69 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1863 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 3.2% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 9.5% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 44.89 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.63 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.7% | 721 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24111 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность панкейки составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».