Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре рыбный

Хек 140 г
Морковь (Пассерование) 25 г
Петрушка (корень) (Пассерование) 7 г
Молоко 2,5% [Иван Поддубный] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся, пшеничная 10 г
Укроп 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.6% 1617 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.3% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 6% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 20.9% 896 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 22.2% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 37.5% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 7.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 12.5% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14006 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1416 мг 20 мг 5.7% 10.6% 1752 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.78 мг 2500 мг 2.8% 5.2% 3532 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6959 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 8.2% 2283 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3623 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13131 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 10.1% 1861 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 12.5% 1501 г
Хлор, Cl 46.61 мг 2300 мг 2% 3.7% 4935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6545 г
Йод, I 40.48 мкг 150 мкг 27% 50.4% 371 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 98.3% 190 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1784 г
Медь, Cu 50.41 мкг 1000 мкг 5% 9.3% 1984 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 8.6% 2168 г
Никель, Ni 2.666 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33951 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 233.97 мкг 4000 мкг 5.8% 10.8% 1710 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 53.5% 348 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре рыбный составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».