Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи зерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи зерновые

Мука пшеничная цельнозерновая, Добродия 60 г
Мука кокосовая (Мука и макаронные изделия) 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Банан (Жарка) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Вода 48 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи зерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.8% 855 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9% 645 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 8.777 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 188.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Витамин В4, холин 71.85 мг 500 мг 14.4% 8.4% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7% 833 г
Витамин В9, фолаты 14.737 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.662 мг 20 мг 13.3% 7.7% 751 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 4.6% 1249 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2085 г
Кремний, Si 9.536 мг 30 мг 31.8% 18.5% 315 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 5.9% 977 г
Натрий, Na 334.91 мг 1300 мг 25.8% 15% 388 г
Сера, S 60.38 мг 1000 мг 6% 3.5% 1656 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 11.7% 498 г
Хлор, Cl 251.51 мг 2300 мг 10.9% 6.3% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 16.7% 349 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.5772 мг 2 мг 28.9% 16.8% 347 г
Медь, Cu 139.89 мкг 1000 мкг 14% 8.1% 715 г
Молибден, Mo 7.352 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 952 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 10.019 мкг 55 мкг 18.2% 10.6% 549 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13197 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи зерновые составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».