Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури по-аджарски

Творог 2% [Коровка из Кореновки] 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 27 г
Мука рисовая для лапши и сладкой выпечки 25 г
Разрыхлитель 2 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% [Сыры и творог] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.6% 466 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.5% 848 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5.9% 1074 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 82.68 мг 500 мг 16.5% 10.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19950 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.8% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 6.943 мкг 50 мкг 13.9% 8.9% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1602 мг 20 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.24 мг 2500 мг 7.8% 5% 1287 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.3% 5061 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9281 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2684 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1652 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 22.8% 279 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 31.42 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3183 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3259 г
Селен, Se 10.336 мкг 55 мкг 18.8% 12% 532 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20315 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури по-аджарски составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».