| Руккола | 40 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 10 г |
| Шпинат | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 13.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 35.4% | 1333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2447 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.6 мкг | 900 мкг | 30.4% | 143.4% | 329 г |
| альфа Каротин | 0.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 215.1% | 219 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1898.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 18.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 27.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 12.7% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 27.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 17% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.444 мкг | 400 мкг | 20.6% | 97.2% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 104.7% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 25% | 1873 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 172.3 мкг | 120 мкг | 143.6% | 677.4% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4643 мг | 20 мг | 2.3% | 10.8% | 4308 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.78 мг | 2500 мг | 15.8% | 74.5% | 633 г |
| Кальций, Ca | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 48.1% | 977 г |
| Кремний, Si | 11.378 мг | 30 мг | 37.9% | 178.8% | 264 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 50% | 947 г |
| Натрий, Na | 20.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.5% | 6360 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15723 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 29.2% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 9.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.9% | 23785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.85 мг | 18 мг | 21.4% | 100.9% | 468 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 11.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 17% | 2809 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 91.5% | 517 г |
| Медь, Cu | 47.56 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 22.6% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 1.156 мкг | 70 мкг | 1.7% | 8% | 6055 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.8% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 14.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 40363 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 15.1% | 3112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Микс зелень составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».