| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Шампиньоны | 427 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 32.4% | 690 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2598 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 35.3% | 632 г |
| альфа Каротин | 31.648 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 40.6% | 549 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 291.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 15% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 31.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 5.4% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 47.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.569 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.5% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 23.9% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 11.4% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 7.677 мкг | 50 мкг | 15.4% | 34.4% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 38.6% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9767 мг | 20 мг | 14.9% | 33.3% | 672 г |
| Ниацин | 2.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.7 мг | 2500 мг | 14.7% | 32.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 6% | 3682 г |
| Кремний, Si | 3.825 мг | 30 мг | 12.8% | 28.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 11.8% | 1884 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20767 г |
| Сера, S | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4632 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 22.1% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 8.3% | 2679 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 13.6% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 7.889 мкг | 10 мкг | 78.9% | 176.1% | 127 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 30.8% | 726 г |
| Медь, Cu | 273.85 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 61.2% | 365 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.6% | 2307 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.542 мкг | 55 мкг | 22.8% | 50.9% | 439 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12808 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 29.5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 7.4% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».