| Вода | 260 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 7.7% | 489 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 15.3% | 244 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 10.9% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 6.6% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.667 мкг | 400 мкг | 16.9% | 6.3% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 6.5% | 577 г |
| бета Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.637 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2886 мг | 20 мг | 16.4% | 6.1% | 608 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3551 г |
| Магний, Mg | 70.95 мг | 400 мг | 17.7% | 6.6% | 564 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44674 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 9.9% | 379 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 5.3% | 699 г |
| Марганец, Mn | 2.2244 мг | 2 мг | 111.2% | 41.6% | 90 г |
| Медь, Cu | 260.08 мкг | 1000 мкг | 26% | 9.7% | 384 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 2.2% | 1665 г |
| Селен, Se | 26.717 мкг | 55 мкг | 48.6% | 18.2% | 206 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6172 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.6343 мг | 12 мг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки цельнозерновые составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».