Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2 яиц

Масло растительное 5 г
Яйцо куриное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.3% 378 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 15% 360 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 12.7% 426 г
Витамин В4, холин 241.56 мг 500 мг 48.3% 26.1% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 13.5% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5937 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9% 600 г
Витамин D, кальциферол 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 11.5% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 19.441 мкг 50 мкг 38.9% 21% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4647 мг 20 мг 17.3% 9.4% 577 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.74 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Кальций, Ca 52.93 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Натрий, Na 128.96 мг 1300 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Сера, S 169.38 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 590 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 12.5% 433 г
Хлор, Cl 150.14 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 7.2% 748 г
Йод, I 19.25 мкг 150 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Кобальт, Co 9.624 мкг 10 мкг 96.2% 52% 104 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1252 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1212 г
Селен, Se 30.508 мкг 55 мкг 55.5% 30% 180 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7557 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 548.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.783 г min 16.8 г 28.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 яиц составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».