| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.6% | 1134 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.1% | 918 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 2% | 5784 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 18.4% | 653 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 15.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 133.03 мг | 500 мг | 26.6% | 32% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 16.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.71 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.1% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 14.1% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 10.706 мкг | 50 мкг | 21.4% | 25.7% | 467 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.908 мг | 20 мг | 9.5% | 11.4% | 1048 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.2 мг | 2500 мг | 3% | 3.6% | 3369 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3431 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 1.9% | 6289 г |
| Натрий, Na | 71.02 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.6% | 1830 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.2% | 1072 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 15.3% | 786 г |
| Хлор, Cl | 82.68 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 63.7% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Медь, Cu | 43.99 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 3.18 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.4% | 2201 г |
| Селен, Se | 16.801 мкг | 55 мкг | 30.5% | 36.7% | 327 г |
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13722 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5883 мг | 12 мг | 4.9% | 5.9% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.59 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо куриное составляет 83,21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».