| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.7% | 461 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 15.1% | 236 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 13.6% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 7.2% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.646 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 15.8% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.465 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0078 мг | 20 мг | 10% | 3.6% | 996 г |
| Ниацин | 2.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.51 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9766 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Натрий, Na | 270.87 мг | 1300 мг | 20.8% | 7.4% | 480 г |
| Сера, S | 268.25 мг | 1000 мг | 26.8% | 9.5% | 373 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 6.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 403.87 мг | 2300 мг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 9.913 мкг | 10 мкг | 99.1% | 35.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Медь, Cu | 123 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 13.114 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6.7% | 534 г |
| Никель, Ni | 11.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 66.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 9.2% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.6213 мг | 12 мг | 21.8% | 7.8% | 458 г |
Энергетическая ценность Свиная шейка составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».