Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная панакота

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.3% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.6% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 3.9% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 13.6% 1579 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 8% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 12.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.596 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11123 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 22.5% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 10.8% 1995 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7726 мг 20 мг 3.9% 8.4% 2589 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.68 мг 2500 мг 4.7% 10.2% 2143 г
Кальций, Ca 97.24 мг 1000 мг 9.7% 21% 1028 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 6% 3568 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 6.7% 3227 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 5% 4359 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 19.4% 1116 г
Хлор, Cl 88.22 мг 2300 мг 3.8% 8.2% 2607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 1.1% 18557 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 7.8% 2783 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 12.7% 1701 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.6% 32787 г
Медь, Cu 27.11 мкг 1000 мкг 2.7% 5.8% 3689 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 13% 1666 г
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Селен, Se 1.438 мкг 55 мкг 2.6% 5.6% 3825 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10479 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 6.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 5.4% 3977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%

Энергетическая ценность Молочная панакота составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».