Мой здоровый рацион

Рецепт протеиновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты протеиновые кексы

Протеин Биолайн 1 г
Соевый изолят 30 г
йогурт наш 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Фруктоза 30 г
Кумкват 30 г
Какао-порошок 10 г
Корица, молотая 5 г
Овсяная мука 20 г
Миндаль 5 г
Фундук 5 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "протеиновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.3% 411 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 1.1% 6110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3249 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 6.896 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 9.533 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.037 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 11.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3268 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 7.1% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.143 мг 20 мг 10.7% 7.2% 933 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.74 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2299 г
Кальций, Ca 66.35 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1507 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 4% 1677 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 990 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 9.6% 701 г
Хлор, Cl 57.33 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 12.1% 552 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 9% 742 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 7.6% 884 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1504 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.988 мкг 55 мкг 25.4% 17% 393 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18895 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.844 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность протеиновые кексы составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».