Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке '19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке '19

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Impact Whey Protein [Myprotein] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке '19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 18.4% 230 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.6% 1167 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 176.3 г 2273 г 7.8% 3.3% 1289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1034 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 8.9% 475 г
Витамин В4, холин 133.79 мг 500 мг 26.8% 11.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 5.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 46.397 мкг 400 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин В12, кобаламин 1.481 мкг 3 мкг 49.4% 20.9% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3394 г
Витамин Н, биотин 14.518 мкг 50 мкг 29% 12.3% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4119 мг 20 мг 27.1% 11.5% 370 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.6 мг 2500 мг 7.1% 3% 1416 г
Кальций, Ca 131.6 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 760 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1444 г
Натрий, Na 202.15 мг 1300 мг 15.6% 6.6% 643 г
Сера, S 288.15 мг 1000 мг 28.8% 12.2% 347 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 13.4% 316 г
Хлор, Cl 346.37 мг 2300 мг 15.1% 6.4% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1368 г
Йод, I 15.76 мкг 150 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 23.6% 179 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Молибден, Mo 11.976 мкг 70 мкг 17.1% 7.2% 585 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 13.74 мкг ~
Селен, Se 41.179 мкг 55 мкг 74.9% 31.7% 134 г
Стронций, Sr 16.87 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7484 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.8424 мг 12 мг 7% 3% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.619 г ~
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 1.19 г ~
Лейцин 2.191 г ~
Лизин 1.735 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 1.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.217 г ~
Заменимые аминокислоты 10.188 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 3.857 г ~
Пролин 2.165 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 1.081 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке '19 составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».