| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 278 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 66 г |
| Морковь (Припускание) | 34 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 52 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 78 г |
| Томатная паста Помидорка | 42 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Чеснок (Припускание) | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Укроп (Варка без слива) | 6 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 18.2% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 216.4 г | 2273 г | 9.5% | 12.1% | 1050 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 28.1% | 454 г |
| альфа Каротин | 4.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 33.2% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 51.948 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 151.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 27.7% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 14% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 13.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 28.3% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.023 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 10.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 18.6% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 7.9% | 1618 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 24.6% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7618 мг | 20 мг | 18.8% | 24% | 532 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.31 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4900 г |
| Кремний, Si | 4.697 мг | 30 мг | 15.7% | 20% | 639 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1772 г |
| Натрий, Na | 30.18 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4307 г |
| Сера, S | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6901 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 20.5% | 620 г |
| Хлор, Cl | 33.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 45% | 283 г |
| Литий, Li | 11.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 113.13 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.8% | 1450 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.588 мкг | 55 мкг | 22.9% | 29.2% | 437 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7819 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.2374 мг | 12 мг | 10.3% | 13.1% | 970 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.311 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в луково-помидорном соусе составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».