| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.3% | 870 г |
| Вода | 222.7 г | 2273 г | 9.8% | 23.2% | 1021 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.2 мкг | 900 мкг | 54.5% | 129.1% | 184 г |
| бета Каротин | 2.963 мг | 5 мг | 59.3% | 140.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 6.2% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 20.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.023 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.7% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.43 мг | 90 мг | 43.8% | 103.8% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 4.7% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 87.2% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1068 мг | 20 мг | 5.5% | 13% | 1807 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.56 мг | 2500 мг | 13.3% | 31.5% | 749 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 10% | 2367 г |
| Кремний, Si | 34.295 мг | 30 мг | 114.3% | 270.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 15.2% | 1559 г |
| Натрий, Na | 190.24 мг | 1300 мг | 14.6% | 34.6% | 683 г |
| Сера, S | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2535 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 14% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 336.33 мг | 2300 мг | 14.6% | 34.6% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 11.8% | 2016 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.6% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.841 мкг | 10 мкг | 58.4% | 138.4% | 171 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 23.7% | 998 г |
| Медь, Cu | 126.54 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 30.1% | 790 г |
| Молибден, Mo | 14.191 мкг | 70 мкг | 20.3% | 48.1% | 493 г |
| Никель, Ni | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.8% | 6300 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.3% | 7248 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17.3% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 11.6% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.045 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, морковка, томатная паста составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».