| Бульон куриный | 1800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
| Морковь (Пассерование) | 53 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 104 г |
| Картофель (Варка без слива) | 367 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 95 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Бульон куриный | 32 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.1% | 1854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2782 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 16.3% | 1264 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 14.8% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.871 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 13% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.3% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 14.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8396 мг | 20 мг | 9.2% | 18.9% | 1087 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.43 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.5% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6064 г |
| Кремний, Si | 8.348 мг | 30 мг | 27.8% | 57.2% | 359 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 4.7% | 4301 г |
| Натрий, Na | 358.54 мг | 1300 мг | 27.6% | 56.8% | 363 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.1% | 2056 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 9.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 559.57 мг | 2300 мг | 24.3% | 50% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3315 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 71.8% | 287 г |
| Литий, Li | 13.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 8.4% | 2463 г |
| Медь, Cu | 66.29 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.6% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 6.068 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.9% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.6% | 3093 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6182 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 27.6% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 7.4% | 2810 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 281.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 277.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 68.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с клецками составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».