| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Свинина, сало | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.6% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.7% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 6.9% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 15.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.686 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6% | 4130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 31.3% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9185 мг | 20 мг | 4.6% | 11.4% | 2177 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.14 мг | 2500 мг | 13.5% | 33.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4464 г |
| Кремний, Si | 42.88 мг | 30 мг | 142.9% | 354.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 8.2% | 3023 г |
| Натрий, Na | 51.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 9.7% | 2536 г |
| Сера, S | 0.62 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 5.5% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 7.7% | 3220 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 38% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 20.3% | 1226 г |
| Медь, Cu | 66.85 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 16.6% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.4% | 1855 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16320 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 63593 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 7.7% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок жареный составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».