Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Пекинская капуста 250 г
Кукуруза, консервы 256 г
Перец сладкий красный 60 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 5.3% 2839 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.318 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 15.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 38.802 мкг 400 мкг 9.7% 14.7% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 29.24 мг 90 мг 32.5% 49.1% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 9.1% 1656 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 17.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 5% 3028 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 9.5% 1599 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2329 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 8.5% 1787 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 7.6% 1982 г
Натрий, Na 280.83 мг 1300 мг 21.6% 32.6% 463 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14065 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 18.3% 826 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 158621 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4663 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 3.5% 4367 г
Литий, Li 6.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1957 г
Медь, Cu 36.35 мкг 1000 мкг 3.6% 5.4% 2751 г
Молибден, Mo 0.382 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 18325 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Селен, Se 6.036 мкг 55 мкг 11% 16.6% 911 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».