| Подсолнечное масло | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 258 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 72 г |
| Морковь (Припускание) | 56 г |
| Лисички | 83 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 610 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 126 г |
| Томатная паста Каждый день | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.5% | 833 г |
| Вода | 176.9 г | 2273 г | 7.8% | 9.4% | 1285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 18.7% | 644 г |
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 20.7% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.61 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.7% | 2149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.24 мг | 90 мг | 25.8% | 31.1% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 14.4% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 44.4% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4694 мг | 20 мг | 12.3% | 14.8% | 810 г |
| Ниацин | 3.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.9 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2521 г |
| Кремний, Si | 32.201 мг | 30 мг | 107.3% | 129.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Натрий, Na | 192.54 мг | 1300 мг | 14.8% | 17.9% | 675 г |
| Сера, S | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3210 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 310.65 мг | 2300 мг | 13.5% | 16.3% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1954 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.73 мкг | 10 мкг | 47.3% | 57.1% | 211 г |
| Литий, Li | 8.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 11.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 107.46 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 9.856 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17% | 710 г |
| Никель, Ni | 9.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8567 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 26.5% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с... 24.02.19 составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».