| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 620 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 9.6% | 367 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.5% | 283 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 6.8% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 7.7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 17% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.752 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.237 мкг | 3 мкг | 474.6% | 168.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.101 мкг | 10 мкг | 191% | 67.7% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.539 мг | 15 мг | 30.3% | 10.7% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9916 мг | 20 мг | 70% | 24.8% | 143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2293 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Натрий, Na | 98.7 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.7% | 1317 г |
| Сера, S | 218.91 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Фосфор, P | 302.3 мг | 800 мг | 37.8% | 13.4% | 265 г |
| Хлор, Cl | 203.21 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Йод, I | 53.5 мкг | 150 мкг | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Кобальт, Co | 23.85 мкг | 10 мкг | 238.5% | 84.5% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 2.9% | 1232 г |
| Медь, Cu | 256.79 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11983 г |
| Фтор, F | 1662.61 мкг | 4000 мкг | 41.6% | 14.7% | 241 г |
| Хром, Cr | 65.42 мкг | 50 мкг | 130.8% | 46.3% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.884 мг | 12 мг | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жареная скумбрия составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».